«Туристлар арасында безнең музей бик популяр. Кытай, Франция, Колумбия, Испания, Канададан килүчеләр күп. Аларның иң яратып ашала торган ризыгы — чәкчәк, икенче урында — бавырсак. Чәкчәкләрне бүләккә алып китүчеләр дә бар», — дип билгеләп узды ул.
Музей хезмәткәрләре туристларны татар халкы тарихы, көнкүреше белән таныштырдылар, чәкчәк һәм башка татар ризыкларын әзерләү серләре турында сөйләделәр.
«Чәкчәк әзерләү өчен он, йомырка, бал гына кирәк. Майда кыздырылган, балга манчылган камыр ризыгын һәркем әзерли ала. Иң мөһиме — баллы сиропка шикәр комын артык күп кушмаска һәм каз мае кулланырга киңәш итәм. Чәкчәкне шоколад, чикләвек, как кебек тәмләткечләр белән бизәргә мөмкин», — диде Нәргизә Сәфиуллина.
Ахырда кунаклар самавырдан — үлән чәе, чәкчәк, бавырсак, как белән сыйландылар.
- Чәкчәк музее 10.00 сәгатьтән 20.00 сәгатькә кадәр эшли. Кунакларга музей белән танышуны тагын да кызыклырак итү өчен, осталык дәресләре — мастер-класслар оештыру планлаштырыла.
Просмотров: 941