11 декабря в 17:00 состоится официальное открытие кафе-музея татарской кухни «Татар» — заведение расположено на территории Казанского кремля, дом 5, в третьем подъезде.
Организаторы обещают устроить в честь открытия веселье по-татарски: с татарскими песнями, живой музыкой, угощениями, шоу-программой от Айрата Загриева и подарками. В частности, гостям подадут коймак и ароматный травяной чай к заказу.
Особенность кафе-музея «Татар» в том, что, помимо национальной кухни, каждый посетитель сможет больше узнать о культуре, быте и традициях татарского народа. Отражение быта татар можно увидеть в каждой интерьерной детали: в глиняных горшочках ручной работы, в патефоне, проигрывающем пластинки татарских исполнителей, в расписной мебели, сундуке, который присутствовал почти в каждом татарском доме.
В ресторане 100 посадочных мест, есть молельные, а также большая игровая зона для детей. В меню представлены как традиционные, так и современные татарские блюда. Здесь подадут гостям поке с уткой, чизкейк в форме эчпочмака, кыстыбургер с кониной и овощами в медово-горчичном соусе, нежный паштет из утиной печени с тертым казылыком и брусничным соусом, а также холодец из утки с традиционной лепешкой юка.
Просмотров: 714