Коммерческий директор ООО «ЕМЗ» Ильдар Феткуллов: «Елховская марка» — это знак качества»

6ccbb092-20db-4b74-aee5-016804241cdfВ ушедшем году молокозавод из Елховки продолжал пользоваться доверием потребителей, предлагая им качественный ассортимент и осваивая новые торговые площадки. Приоритеты предприятия остались неизменными: натуральность и приемлемая цена продукции.

Сегодня в магазинах представлен широкий ассортимент молочной продукции. Только пастеризованного молока на полках может быть до десяти видов. В таких условиях ООО «ЕМЗ» уже не первый год достойно выдерживает конкуренцию и завоевывает признание жителей губернии. Рецепт успеха прост - это внимание к качеству продукции, модернизация производства и доступность для покупателей (приемлемая цена и расширение географии поставок).

В отличие от многих производителей, предпочитающих выпускать продукцию с длительным сроком хранения, Елховский молокозавод поставляет в магазины свежее цельное пастеризованное молоко невысокой стоимости. Это особенно актуально сегодня для многих семей. «Нам важно, чтобы наши клиенты покупали наш продукт не только потому, что он им по карману, а еще и потому, что Елховский молокозавод под брендом «Елховская марка» - это знак качества», - объясняет коммерческий директор ООО «ЕМЗ» Ильдар Феткуллов.

Поэтому предприятие тщательно контролирует качество входящего сырья. Молоко, сметана, творог, ряженка, кефир, бифидок, йогурт, снежок, варенец и масло - все производится из качественного молока. Завод закупает его только у проверенных фермерских хозяйств Самарской и Ульяновской областей и Республики Татарстан. В переработку молоко поступает после тщательной проверки в собственной лаборатории. Жестко соблюдаются и сроки изготовления и реализации продукции. От дойки коровы на ферме до поставки готового молока на прилавок магазина проходят всего сутки, для кисломолочных продуктов - двое суток. При изготовлении продукции на заводе выдерживают традиционные технологии, которые существуют с начала образования предприятия. Потому что молочные продукты - рекордсмены по содержанию полезных витаминов и микроэлементов, и чем меньше в них красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса, загустителей и прочей «химии», тем они полезнее.

Высокое качество продукции Елховского молокозавода оценивают не только жители региона. Большинство комбинатов школьного питания региона заключили с предприятием договор о закупках для муниципальных образовательных учреждений. Вместе с доверием жителей растут объемы продукции и расширяется география поставок. За последний год рост производства Елховского молокозавода составил более 40%. Мощность предприятия возросла до 35 тонн молока в сутки. Такой объем позволяет молокозаводу обеспечивать бесперебойные поставки продукции в Самару, Тольятти, Оренбург, в федеральные торговые сети Х5 Retail Group, Магнит, Лента, ОКей, Перекресток, Карусель, Спар, а также в локальные сети Пеликан, Миндаль, Елисейский, Гулливер.

На предприятии понимают, как важно проводить своевременную модернизацию оборудования. В конце 2016 года здесь было открыто новое производство мощностью до 150 тонн в сутки. А в этом 2018 году были запущены новый творожный и масляный цеха. Производственные площади отгружают продукцию напрямую в торговые точки, минуя склады.

«Молочный рынок постоянно развивается. Чтобы не только оставаться на плаву, но и быть впереди остальных, мы выпускаем конкурентоспособную продукцию и осваиваем новые рынки», - говорит Ильдар Феткуллов.

volga.news

Просмотров: 883

2 комментариев

  1. Расскажите, пожалуйста, про масло-новинку ЕМЗ, Сливочное масло, высший сорт, 8.2процентов жирности. Спасибо

  2. Прекрасная продукция! Очень-очень вкусно, но и что самое главное в наше время- полезно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>