«Похвистневская» колбаса халяль стала своеобразным брендом, визитной карточкой небольшого города на северо-востоке Самарской области.
Сегодня вырос спрос на продукты, соответствующие религиозным канонам, в том числе и мусульманским. Продукты питания, выработанные в соответствии с мусульманскими традициями, называют халяль. Проблему их дефицита успешно решают учредители ООО «Дуслык» Мударис Латыпов и Равиль Мустафин, открывшие семейный бизнес.
В Похвистневе развитию предпринимательства уделяется большое внимание: малый и средний бизнес создает новые рабочие места, расширяет сферу услуг, способствует развитию экономики. Примером успешного развития производства стала деятельность мясоперерабатывающего предприятия «Дуслык».
Колбасный цех выпустил первые изделия 1 декабря 1998 года. Уже с первых дней продукция, в народе называемая «мустафинская», пользовалась большим спросом. Через 2,5 года было решено создать общество с ограниченной ответственностью. 11 лет назад, в июне 2001 года, на потребительском рынке города Похвистнево появилось ООО «Дуслык», где вначале выпускали всего 6 видов колбасных изделий.
Сегодня «Дуслык» растет и развивается. За 14 лет ассортимент увеличился в разы, теперь предприятие может предложить населению около 100 наименований продукции халяль. Используют только российское сырье. Его переработчики закупают у населения нашей губернии и соседней Оренбургской области. Освоен выпуск продукции из мяса птицы.
Кризис никак не отразился на предприятии. Мало того, 2 июля 2011 года был введен в эксплуатацию новый цех площадью 500 кв. м, дополнительно закуплено современное импортное оборудование. Это позволило увеличить не только производственные мощности — в смену выпускается 10 тонн продукции — и разнообразить ассортимент, но и расширить рынок сбыта. Вкусные колбасные изделия ООО «Дуслык» удовлетворяют запросам мусульман и представителям других религий. Открыто 4 магазина в Похвистневе, в Кировском районе Самары успешно работает Торговый дом. Есть свои представительства в Уфе, Пензе, Саратове, Челябинске, Казахстане.
Благодаря колбасным изделиям о Похвистневе узнали далеко за пределами губернии. Теперь «похвистневская» колбаса халяль стала своеобразным брендом, визитной карточкой небольшого города на северо-востоке Самарской области.
«Волжская коммуна».
* * *
Өлкәбездә эшмәкәрлеккә зур әһәмият бирелә: кече һәм урта бизнес яңа эш урыннарын булдыра, экономиканы үстерергә дә ярдәм итә. Похвистнево шәһәрендә уңышлы гына эшләп килүче “Дуслык” ит эшкәртү предприятиесе — моңа иң яхшы мисал.
Татар эшкуарлары тырышлыгы белән 1998 елда ачылган хәләл колбаса җитештерү цехы ике ел ярым үтүгә үк инде зур предприятиегә әйләнә. Ул вакытта биредә 6 төр хәләл колбаса продукциясе җитештерелсә, бүген аларның саны 100гә якын, һәм барсын да халык бик яратып сатып ала. “Без бары тик Россия чималын гына кулланабыз. Аны губерна һәм күрше Оренбург өлкәсе халкыннан сатып алабыз. Кош итеннән дә төрле продукция чыгара башладык”, — диләр “Дуслык”ны оештыручы милләттәшләребез Мөдәррис Латыйпов һәм Равил Мостафин.
Кризис предприятиенең эшенә берничек тә комачауламый. Киресенчә, 2011 елның җәендә биредә яңа зур цех ачылган, чит ил җиһазлары сатып алынган. Бу җитештерү төрләрен (сменага 10ар тонна ит продукциясе җитештерелә), товар төрләрен арттырырга гына түгел, сату базарын киңәйтергә дә ярдәм итә.
Похвистневода бүген “Дуслык”ның 4 кибете ачылган, Самараның Киров районында сату йорты әйбәт кенә эшләп килә, Уфада, Пензада, Саратовта, Чиләбедә, Казахстанда да үз вәкилләре бар. Тәмле хәләл ит продукцияләре белән Похвистневоның даны өлкәбездә генә түгел, башка регионнарга да таралган. “Дуслык” колбасалары хәзер шәһәрнең үзенчәлекле бренды, визит карточкасына әйләнгән.
Светлана Минаева,
“Волжская коммуна” газетасы хәбәрчесе.
Просмотров: 1894
Аллаhы Раббымыз унышлар бирсен! Бу егетляр динебез Исламга hям миллятебезгя бик куп хям зур ярдямняр кылалар. Куберяк шундый егетляребез булса инь шаАллаh милли хям дини эшляребез алгв барыр!