Ринат Туктаров – глава КФХ в деревушке Новое Фейзуллово Кошкинского района. Трудолюбивый и скромный, он не любит публичности. При этом фермер не только хороший управленец, умело развивающий семейное хозяйство, где 50 бычков и 18 коров, не считая птицы, но и настоящий Кулибин. Для него не проблема модернизировать трактор, существенно улучшив его возможности, починить любой другой агрегат и даже изобрести собственный. Из недавних ноу-хау – так называемая «творожная ванна».
Свое дело Ринат с братом Азатом, оба в прошлом горожане, начали больше десяти лет назад. Для старта воспользовались грантом в 1,5 млн рублей. В 2013-м этой суммы хватило на покупку трактора и пресс-подборщика для заготовки кормов. За счет резервов семейного бюджета купили животных, фургон и пастеризатор для молока. С годами хозяйство развивалось.
Азат сейчас служит на СВО, а Ринат выводит КФХ на новый уровень, совершенствуясь в развитии мясного направления и переработке молока. Создает сбытовую сеть в областном центре, где уже действуют торговые точки, полюбившиеся самарцам, особенно пенсионерам. Почему? Цены демократичны, а качество творога, сметаны, сыра, масла, ряженки всегда на высоте.
В Тольятти семья Туктаровых запустила цех переработки молока и открыла с компаньонами производство брынзы и адыгейского сыра. Сейчас фермер вновь задумался о гранте, ибо есть планы на масштабирование. Глава хозяйства намерен построить новую ферму на 100 нетелей, цех по переработке мяса, а еще в планах – создать совместно с партнерами, владельцами ЛПХ из Кошкинского района, сельхозкооператив.
Минсельхозпрод Самарской области.
Просмотров: 601