9 марта 2019 года, в честь Международного женского дня, в здании турбазы “Сельский уют” села Алькино м.р.Похвистневский представительницами местного отделения “Ак калфак” был организован праздник-конкурс рукодельниц нескольких сел. Мастерицы сел Камышла, Подбельск и Алькино приняли в нем участие.
Гости из села Камышла Нурия-ханым Хайбрахманова, Раиля-ханым Сафина, Гульсина-ханым Инсафова и Рушания-ханым Диндарова привезли на выставку замечательные и удивительные поделки. И, кроме того, провели для всех участниц праздника мастер-классы.
Так, Нурия-ханым Хайбрахманова провела мастер-класс по приготовлению блинов на основе пшенной каши. Она рассказала все этапы приготовления таких блинов:
- Сварить кашу из 0,5 стакана пшена и 2 стаканов воды. Остудить.
- В 0,5 л. теплого молока добавить готовую кашу, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. дрожжей.
- Добавить муки, чтобы тесто получилось как густая сметана (нужно замесить погуще, т.к. в процессе брожения тесто становится жидким).
- Перед жаркой добавляем немного растительного масла и гашеную соду. Выпекать на раскаленной сковороде.
Попробуйте и вы приготовить такие вкусные блины.
После Нурии-ханым, мастер-класс провела Гульсина-ханым Инсафова, которая рассказала об иван-чае, о сборе, ферментации, сушке данного растения и заварила засушенную траву. За чаепитием все наслаждались вкусом этого напитка.
Также Гульсина-ханым и Раиля-ханым представили свои шикарные работы. Гульсина-ханым Инсафова показала вышитые изделия и связанные крючком сумки, которые отправляются для реализации в Грецию. Раиля-ханым представила изготовленные из изолона цветы и показала мастер-класс изготовления светильника в форме розы из изолона.
Рушания-ханым Диндарова представила выставку кукол в разных костюмах. Можно долго и внимательно изучать модели фасонов этих костюмов. Молодцы, камышлинские рукодельницы!
Гостья из села Подбельск Фарида-ханым Вагизова привезла на праздник свою выпечку: изумительный, воздушный хворост; оладушки с мясом (мастер-класс по их приготовлению Фарида-ханым проводила осенью 2018 года), сладкий пирог под безе. Фарида-ханым, мы восхищаемся Вами и Вашей жизненной активностью!
Алькинские мастерицы также представили свои работы и кулинарные произведения. Так, Рузия-ханым Муратова представила вышитые ею рушники: очень плотная и гладкая вышивка, всех порадовала аккуратность работ. Алтунбаева Наиля-ханым и Бикчентаева Аклимя-ханым представили связанные ими следки и носки, Тимербулатова Дания-ханым — вышитые картины, Латыпова Фания-ханым — вязанные крючком шали, Низамова Флюра-ханым — тканные коврики, калфаки, нагрудные украшения, Арсланова Сара-ханым — вышитые картины, Каримова Ильхамия-ханым — вышитые подушки, рушники, калфаки, а также национальные блюда (тутырма, холодец, печеночный торт). Исхакова Гульчачак-ханым приготовила сладкие розы, Нуриева Мадина-ханым испекла очень вкусный курник, Валеева Анися-ханым — воздушный баурсак, Газизуллина Зайтуня-ханым — тыквенный пирог, Гирфанова Зайтуна-ханым — необычный хворост, Сайфутдинова Раиля-ханым — медовый чак-чак.
Члены жюри Асылгареева Зульфия-ханым и Латыпова Каусяр-ханым оценили работы всех участниц и вручили подарки.
Большая благодарность всем участницам, членам жюри за время, проведенное с пользой, и праздничное настроение. Отдельная благодарность работникам турбазы “Сельский уют” за предоставленную возможность проведения этого мероприятия.
Представительница отделения «Ак калфак» села Алькино Гульшат ХАЙРУЛЛИНА.
Село Алькино м.р. Похвистневский.
Просмотров: 1073
Молодцы дружная гвардия, удачи и успехов вам всегда в дальнейшем.