Ифтар, вечерний прием пищи, означающий завершение ежедневного поста во время священного месяца Рамадан, был включен в каталог культурных ценностей ЮНЕСКО.
Заявка на признание этой социокультурной традиции была подана совместно Ираном, Турцией, Азербайджаном и Узбекистаном в ЮНЕСКО, сообщает ЮНЕСКО на своем сайте.
«Ифтар — это важный праздник для мусульман на закате дня в месяц Рамадан, после завершения всех религиозных и церемониальных обрядов», — заявили в ЮНЕСКО.
Трапеза, которая проводится после призыва к вечерней молитве (магриб) во время Рамадана, связана с собраниями, «укрепляющими семейные и общественные связи и способствующими благотворительности, солидарности и социальному обмену», говорится в сообщении.
В органе ООН заявили, что «практика ифтара обычно передается в семьях, а детям и молодежи часто поручают приготовление компонентов традиционных блюд».
Просмотров: 591