Основатель первого татарского фастфуда о том, как пожертвовал карьерой нефтяника в Саудовской Аравии, и о необычном рецепте Сакины Шаймиевой
«У меня нет никаких связей. Я обычный деревенский парень из Самарской области», — говорит о себе основатель «Тюбетея» Султан Сафин. В интервью «БИЗНЕС Online» он рассказал, почему в Казани становится модным пить не капучино с маффином, а чай с губадией, сколько должен стоить «честный» эчпочмак и какую роль в становлении бизнеса сыграл владелец компании «Ядран-Ойл» Ирек Салихов. Читать полностью