8 Март бәйрәме — Халыкара хатын-кызлар көне!
Әй, гүзәл татар хатын-кызы! Тормышның нинди генә өлкәсен алма, һәр җирдә да бу назлы зат катнаша. Хәтта күбрәк ир-атка хас булган эшкуарлык эшен дә уңышлы алып баралар алар.
Шундыйларның берсе — Самарның “Татар кухнясы” хуҗабикәсе, күптән түгел Фәхретдин Канюкаев канаты астында оештырылган “Ак калфак” татар хатын-кызлары оешмасы җитәкчесе Әзимҗан кызы Разия Әюпова.
Шунысы мактауга лаек. Аның бизнесы татар милли хәрәкәте белән бергә үрелеп бара. Разия апаның кафесы татар учагы булып тора. Эшкуарлык белән милли хәрәкәтне аермыйча, бизнес үзең өчен генә түгел, ә халык өчен булганда гына мәгънәле һәм уңышлы була, ди ул. Читать полностью















городского общепита и вполне вписывался в привычный уклад жизни советского обывателя. Небольшой цех при магазине, встроенный в стандартную «хрущевку», неброский ассортимент… А сегодня – это современное предприятие ЗАО «Эмма и К» с торговым брендом «Кулинария на Революционной», пользующееся огромной популярностью не только у жителей близлежащих домов, но и жителей отдаленных городских районов Самары. 