Российский халяльный сектор демонстрирует уверенный рост и укрепление своих позиций как на внутреннем, так и на международном уровне. По данным Министерства сельского хозяйства России, экспорт отечественной халяльной продукции за январь–август текущего года увеличился на 32% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. О перспективах рынка рассказал заместитель министра Роман Некрасов в ходе круглого стола на выставке «Золотая осень».
Как сообщила пресс-служба ведомства, глобальный рынок халяльной продукции признан одним из наиболее динамично развивающихся сегментов мировой продовольственной индустрии. В России этому способствует мощная производственная база: более 500 предприятий выпускают продукцию, соответствующую стандартам «Халяль».
Ключевым фактором для поддержания и дальнейшего повышения качества продукции, а также для обеспечения строгого соблюдения всех нормативов является тесное взаимодействие производителей с религиозными организациями.
Особой популярностью за рубежом пользуются российские мясные товары. Поставки мяса птицы выросли на 51%, экспорт замороженной говядины увеличился на 26%, а баранины — на 19%. Основной объем зарубежных поставок традиционно приходится на Саудовскую Аравию, Объединенные Арабские Эмираты и Иран. В числе перспективных направлений для наращивания экспорта выделяются рынки стран Юго-Восточной Азии.
Просмотров: 447